Entrantes
- Ensalada de queso de rulo de cabra con confituras de la casa
- Ensalada templada de hoja de roble con codorniz y virutas de jamón al vinagre de Módena
- Revueltos de morcilla de cebolla con habitas Baby y huevo frito
- Huevos rotos con jamón al estilo Los Maños
- Patas de pulpo a la brasa con pimentón de la Vera
- Delicias de Teruel con tomatico y tostas
- Ensalada especial Los Maños con frutos secos y queso fresco
- Tablas de quesos del Bajo Aragón
- Verduras de temporada a la plancha
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